Nhà hàng nổi tiếng với các món ăn truyền thống
...
Trà sữa trân châu và cách làm tại nhà
Trà sữa trân châu và cách làm tại nhà
Trà sữa trân châu đã trở thành một trong những thức uống phổ biến nhất trong giới trẻ hiện nay. Với vị ngọt ngào, béo ngậy và sự kết hợp thú vị của trà, sữa cùng những viên trân châu d chewy, trà sữa không chỉ là món giải khát mà còn là một phần không thể thiếu trong những buổi họp mặt bạn bè. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá cách làm trà sữa trân châu tại nhà để có thể thưởng thức món ngon này bất cứ lúc nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu cho trà sữa
Để làm trà sữa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Trà đen hoặc trà xanh: 2-3 thìa
- Sữa đặc: 100ml
- Sữa tươi: 200ml
- Đường: tùy theo khẩu vị
Nguyên liệu cho trân châu
Để làm trân châu, bạn cần:
- Bột năng: 100g
- Nước sôi: 50ml
- Đường nâu: 50g
Cách làm trân châu
Bước đầu tiên trong việc làm trà sữa trân châu là chế biến trân châu:
- Trộn bột năng với nước sôi cho đến khi hỗn hợp trở nên dẻo và không dính tay.
- Nhào bột thành những viên trân châu nhỏ.
- Đun sôi nước, thả trân châu vào và đun trong khoảng 20 phút cho đến khi chúng nổi lên.
- Vớt trân châu ra và ngâm vào nước lạnh.
- Cuối cùng, cho trân châu vào nước đường để tăng hương vị.
Cách pha trà sữa
Tiếp theo, chúng ta sẽ pha trà sữa:
- Đun nước sôi, cho trà vào và để trong khoảng 5-10 phút.
- Thêm sữa đặc và sữa tươi vào trà, khuấy đều.
- Thêm đường nếu bạn thích ngọt hơn.
- Để trà nguội, sau đó có thể cho đá vào để thưởng thức.
Thưởng thức trà sữa trân châu
Khi đã hoàn thành, bạn chỉ cần cho trân châu vào ly, đổ trà sữa lên trên và thưởng thức. Bạn có thể thêm một vài lát trái cây hoặc thạch để tăng thêm sự hấp dẫn cho món trà sữa của mình.
Lợi ích của trà sữa tự làm
Việc tự làm trà sữa không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt cũng như thành phần nguyên liệu theo sở thích cá nhân.
Kết luận
Trà sữa trân châu là món uống thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện dễ dàng, bạn hoàn toàn có thể trở thành một “thượng đế” trong thế giới trà sữa. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ với bạn bè của mình nhé! Để biết thêm thông tin thú vị khác, hãy truy cập Traveltop.
