Nhà hàng phục vụ món ăn chay nổi tiếng ở Hà Nội
...
Công thức nấu ăn món canh
Công thức nấu ăn món canh
Món canh không chỉ giúp làm phong phú thêm bữa ăn mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá những công thức nấu ăn món canh ngon và dễ làm, từ canh đơn giản đến canh cầu kỳ, phù hợp với mọi khẩu vị và dịp lễ. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Canh rau ngót nấu thịt bằm
Canh rau ngót nấu thịt bằm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Với nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày bận rộn.
Nguyên liệu
- 200g thịt heo bằm
- 1 bó rau ngót
- 1 củ hành tím
- Muối, tiêu, nước mắm
- Nước dùng hoặc nước lọc
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch rau ngót, cắt khúc. Bước 2: Phi thơm hành tím, cho thịt bằm vào xào chín. Bước 3: Thêm nước dùng, đợi sôi thì cho rau ngót vào, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Canh chua cá hồi
Canh chua cá hồi mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn. Món canh này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho những ai yêu thích hải sản.
Nguyên liệu
- 300g cá hồi
- 1 quả dứa
- 200g giá đỗ
- 1 trái cà chua
- Mắm, đường, tiêu, rau thơm
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch cá hồi, cắt khúc. Bước 2: Nấu nước với dứa và cà chua cho chua thanh. Bước 3: Thêm cá hồi vào, đun cho cá chín, nêm gia vị và cho giá đỗ vào trước khi tắt bếp.
Canh bí đỏ nấu tôm
Canh bí đỏ nấu tôm là món ăn bổ dưỡng, dễ làm và rất thích hợp cho trẻ nhỏ. Bí đỏ không chỉ ngọt mà còn chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe.
Nguyên liệu
- 200g tôm tươi
- 300g bí đỏ
- 1 củ hành tím
- Muối, tiêu, nước dùng
Cách làm
Bước 1: Gọt vỏ bí đỏ, cắt miếng vừa ăn. Bước 2: Phi hành tím, cho tôm vào xào, sau đó thêm bí đỏ và nước dùng. Bước 3: Nấu cho bí mềm, nêm gia vị vừa ăn.
Canh măng tây và gà
Canh măng tây và gà là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt và rau củ, mang lại sự cân bằng dinh dưỡng. Món canh này rất dễ chế biến và có hương vị thanh mát.
Nguyên liệu
- 200g thịt gà
- 1 bó măng tây
- 1 củ hành tây
- Muối, tiêu, nước dùng
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch thịt gà, thái miếng. Bước 2: Phi hành tây cho thơm, cho thịt gà vào xào săn. Bước 3: Thêm nước dùng và măng tây, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Kết luận
Như vậy, với những công thức nấu ăn món canh trên, bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà để mang lại bữa ăn bổ dưỡng cho gia đình. Hãy thử nghiệm và biến tấu các món canh theo khẩu vị của bạn nhé! Để biết thêm thông tin và nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn khác, hãy truy cập vào Traveltop.
