Công thức nấu ăn món ăn chay đơn giản
Công thức nấu ăn món ăn chay đơn giản
Món ăn chay đang trở thành xu hướng được nhiều người yêu thích không chỉ vì sự thanh đạm mà còn vì lợi ích sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn một số công thức nấu ăn chay đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Món salad rau củ tươi mát
Salad rau củ là món ăn chay đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số loại rau củ tươi ngon như xà lách, cà chua, dưa chuột và một ít gia vị.
Nguyên liệu
- Xà lách
- Cà chua
- Dưa chuột
- Dầu ô liu
- Muối, tiêu
Cách làm
Rửa sạch các loại rau củ, cắt nhỏ và trộn đều với dầu ô liu, muối và tiêu. Món salad này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Đậu hủ xào rau củ
Đậu hủ xào rau củ là món ăn chay giàu protein và rất dễ làm. Bạn có thể sử dụng các loại rau củ mà mình thích.
Nguyên liệu
- Đậu hủ
- Ớt chuông
- Cà rốt
- Hành tây
- Gia vị: nước tương, đường
Cách làm
Đầu tiên, chiên đậu hủ cho vàng đều, sau đó cho rau củ vào xào chung, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món này có thể ăn kèm cơm hoặc bún.
Cháo yến mạch chay
Cháo yến mạch là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa và rất thích hợp cho bữa sáng.
Nguyên liệu
- Yến mạch
- Nước dùng rau củ
- Rau thơm (ngò, hành)
- Muối
Cách làm
Đun sôi nước dùng rau củ, sau đó cho yến mạch vào nấu cho đến khi chín mềm. Nêm muối và thêm rau thơm trước khi dùng.
Kết luận
Những món ăn chay đơn giản không chỉ dễ thực hiện mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hy vọng rằng với những công thức trên, bạn sẽ có thêm nhiều ý tưởng cho bữa ăn chay của mình. Để biết thêm thông tin và các công thức khác, hãy truy cập vào trang web Traveltop.