Vé máy bay quốc tế phổ biến
...
Công thức nấu ăn cho món gà xào sả ớt
Công thức nấu ăn cho món gà xào sả ớt
Món gà xào sả ớt không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi cách chế biến đơn giản và nhanh chóng. Đây là một món ăn lý tưởng cho bữa cơm gia đình, đặc biệt là trong những ngày se lạnh. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá công thức nấu món gà xào sả ớt thơm ngon và dễ làm nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Danh sách nguyên liệu
Để chế biến món gà xào sả ớt cho khoảng 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g thịt gà (có thể dùng ức gà hoặc đùi gà)
- 3-4 nhánh sả tươi
- 2-3 quả ớt tươi (tùy khẩu vị)
- 1 củ hành tím
- 2-3 muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- Muối và tiêu
- Rau thơm (như ngò rí, húng quế) để trang trí
Cách chế biến gà xào sả ớt
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Sả rửa sạch, đập dập rồi thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt và thái lát.
Bước 2: Ướp thịt gà
Cho thịt gà vào bát, thêm nước mắm, đường, muối, tiêu và một nửa lượng sả đã thái nhỏ. Trộn đều và để ướp khoảng 15-20 phút cho thấm gia vị.
Bước 3: Xào thịt gà
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi thơm. Tiếp theo, cho thịt gà đã ướp vào xào trên lửa lớn cho đến khi thịt gà chín vàng đều.
Bước 4: Thêm sả và ớt
Khi thịt gà gần chín, cho sả và ớt vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, xào thêm khoảng 3-5 phút cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Trình bày món ăn
Sau khi hoàn thành, bạn cho gà xào sả ớt ra đĩa, rắc thêm ít rau thơm lên trên để tăng phần hấp dẫn. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi.
Mẹo nhỏ để món gà xào sả ớt thêm phần hấp dẫn
Để món gà xào sả ớt của bạn thêm phần đặc sắc, bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh hoặc lá chanh thái nhỏ vào món ăn để tạo vị chua nhẹ. Nếu bạn thích ăn cay, hãy tăng lượng ớt lên nhé!
Kết luận
Món gà xào sả ớt không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn rất ngon miệng và hấp dẫn. Hy vọng rằng với công thức trên, bạn sẽ tự tin thực hiện món ăn này cho gia đình và bạn bè. Đừng quên truy cập Traveltop để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác nhé!
