Ẩm thực chay tại các nhà hàng nổi tiếng ở Hà Nội
...
Công thức nấu ăn cho bữa cơm gia đình dễ làm
Công thức nấu ăn cho bữa cơm gia đình dễ làm
Bữa cơm gia đình không chỉ là nơi để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là dịp để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau. Tuy nhiên, không phải lúc nào chúng ta cũng có nhiều thời gian để chuẩn bị một bữa ăn cầu kỳ. Dưới đây là một số công thức nấu ăn đơn giản, dễ làm mà bạn có thể thực hiện để tạo ra những bữa cơm ngon miệng cho gia đình mình.
Món canh rau ngót nấu thịt bằm
Canh rau ngót nấu thịt bằm là một món ăn rất quen thuộc và dễ làm. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị rau ngót, thịt bằm, hành tím, gia vị và nước dùng.
Các bước thực hiện
Đầu tiên, bạn xào hành tím cho thơm, sau đó thêm thịt bằm vào đảo đều. Khi thịt chín, bạn cho nước dùng vào nấu sôi, rồi cho rau ngót vào nấu thêm vài phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, thế là đã có một nồi canh ngon lành.
Cơm chiên Dương Châu
Cơm chiên Dương Châu là món ăn dễ làm và rất được yêu thích. Món này thường được chế biến từ cơm nguội, rau củ và trứng.
Các bước thực hiện
Đầu tiên, bạn làm nóng chảo với dầu ăn, sau đó thêm hành, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Tiếp theo cho cơm nguội vào xào đều, sau đó thêm các loại rau củ đã chuẩn bị sẵn như đậu hà lan, cà rốt, và trứng đã đánh tan. Nêm nếm gia vị rồi xào cho đến khi tất cả hòa quyện lại với nhau.
Thịt kho tàu
Thịt kho tàu là món ăn rất phổ biến trong các bữa cơm gia đình Việt Nam, đặc biệt là trong những dịp lễ Tết.
Các bước thực hiện
Thịt ba chỉ được cắt miếng vừa ăn, sau đó ướp với gia vị, hành tỏi băm, tiêu. Bạn có thể kho cùng với trứng vịt để tăng thêm hương vị. Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm và ngấm gia vị.
Gà chiên giòn
Gà chiên giòn là món ăn hấp dẫn, dễ thực hiện và có thể ăn kèm với nhiều loại sốt khác nhau.
Các bước thực hiện
Gà được ướp với gia vị như muối, tiêu, tỏi băm và để khoảng 30 phút. Sau đó, bạn lăn gà qua bột chiên giòn và chiên ngập dầu cho đến khi gà vàng giòn.
Tráng miệng với chè đậu xanh
Cuối bữa cơm, bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng nhẹ nhàng như chè đậu xanh. Món chè này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng.
Các bước thực hiện
Đậu xanh ngâm qua đêm, sau đó nấu chín với nước và đường. Bạn có thể thêm nước cốt dừa để tạo thêm hương vị béo ngậy.
Kết luận
Với những công thức nấu ăn đơn giản trên, bạn hoàn toàn có thể tạo ra những bữa cơm gia đình ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử nghiệm và biến tấu theo khẩu vị của gia đình bạn. Đừng quên ghé thăm Traveltop để tìm hiểu thêm nhiều công thức nấu ăn thú vị khác nhé!
