Ăn gì khi du lịch Iceland

Iceland không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ ẩm thực. Khi đến đây, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm những món ăn độc đáo, mang đậm bản sắc văn hóa của đất nước Bắc Âu này. Dưới đây là những món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi du lịch Iceland.

Các món ăn truyền thống

Hákarl – Cá mập lên men

Hákarl là món ăn truyền thống nổi tiếng của Iceland, được chế biến từ thịt cá mập Greenland. Sau khi đánh bắt, cá mập được ủ và lên men trong vài tháng trước khi được cắt thành miếng và thưởng thức. Món ăn này có hương vị khá đặc biệt, có thể gây ngạc nhiên cho những ai lần đầu nếm thử.

Svið – Đầu cừu nướng

Svið là một món ăn phổ biến trong những bữa tiệc truyền thống của người Iceland. Món ăn này được chế biến từ đầu cừu được nướng trên lửa hoặc nấu trong nước. Svið thường được ăn kèm với khoai tây và bắp cải, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho du khách.

Hải sản tươi ngon

Cá tuyết – Þorskur

Cá tuyết là một trong những loại hải sản phổ biến nhất ở Iceland. Với thịt trắng, ngọt và chắc, cá tuyết thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nướng, chiên hoặc hấp. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy cá tuyết trong thực đơn của các nhà hàng địa phương.

Cua hoàng đế – Krabbi

Cua hoàng đế tại Iceland được xem là món ăn cao cấp, có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cua ngọt, chắc và thường được chế biến thành các món súp hoặc món nướng. Nếu có dịp, bạn hãy thử món cua hoàng đế tại những nhà hàng hải sản nổi tiếng ở Reykjavik.

Món tráng miệng đặc sắc

Kleinur – Bánh rán truyền thống

Kleinur là một loại bánh rán truyền thống của Iceland, có hình dáng giống như những vòng xoắn. Bánh được làm từ bột mì, trứng, sữa và gia vị như quế, rồi chiên vàng. Kleinur thường được thưởng thức cùng với cà phê trong các buổi chiều thư giãn.

Pönnukökur – Bánh crepe Iceland

Pönnukökur là món bánh crepe mỏng, thường được ăn kèm với mứt, kem tươi hoặc đường. Đây là món ăn nhẹ phổ biến, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Bạn có thể tìm thấy những chiếc bánh này ở nhiều quán cà phê và nhà hàng trên khắp Iceland.

Đồ uống nổi bật

Ý tưởng từ bia Iceland

Iceland nổi tiếng với những loại bia tươi ngon, được sản xuất từ nguồn nước tinh khiết từ các dòng suối tự nhiên. Một số thương hiệu bia nổi bật mà bạn nên thử là Víking và Gull. Bia Iceland thường có hương vị nhẹ nhàng, rất phù hợp để thưởng thức cùng với các món ăn hải sản.

Rúgbrauð – Bánh mì đen

Bánh mì đen Rúgbrauð là một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Iceland. Bánh được làm từ bột lúa mạch đen, có vị ngọt tự nhiên và thường được dùng kèm với cá hoặc thịt. Điều đặc biệt là bánh mì này thường được nướng bằng cách chôn dưới đất gần nguồn nhiệt địa nhiệt, tạo nên hương vị đặc trưng.

Những lưu ý khi thưởng thức ẩm thực Iceland

Khi thưởng thức ẩm thực Iceland, bạn nên lưu ý một số điều sau đây:

Du lịch Iceland không chỉ là khám phá những cảnh đẹp thiên nhiên mà còn là hành trình khám phá ẩm thực độc đáo. Các món ăn từ hải sản tươi ngon đến các món ăn truyền thống sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên. Đừng quên ghé thăm Traveltop để tìm hiểu thêm về những điểm đến thú vị khác trong hành trình khám phá của bạn.

Bài viết liên quan