Ăn gì khi du lịch Busan

Busan, thành phố cảng lớn nhất Hàn Quốc, không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp mà còn là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc trưng. Khi đặt chân đến đây, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn độc đáo mang hương vị đậm đà của vùng biển cũng như văn hóa ẩm thực phong phú. Dưới đây là những món ăn không thể bỏ qua khi bạn du lịch Busan.

1. Sannakji (Bạch tuộc sống)

Sannakji là món ăn nổi tiếng của Busan, được chế biến từ bạch tuộc sống. Bạch tuộc sau khi được cắt thành từng khúc nhỏ, sẽ được trộn với dầu mè và một chút gia vị. Món ăn này thường được ăn ngay khi còn tươi và có độ giòn, dai rất đặc trưng. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực mạo hiểm, hãy thử ngay món ăn này tại các nhà hàng hải sản ven biển.

2. Hoe (Sashimi Hàn Quốc)

Hoe là món sashimi truyền thống của Hàn Quốc, thường được làm từ cá tươi sống. Tại Busan, bạn có thể thưởng thức Hoe với những loại cá như cá hồi, cá ngừ hoặc cá trích. Món ăn này thường được ăn kèm với các loại rau sống và nước sốt đặc trưng. Hương vị tươi ngon của cá kết hợp với nước sốt sẽ khiến bạn không thể quên.

Địa chỉ gợi ý:

Chợ Jagalchi là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức Hoe với giá cả phải chăng và độ tươi ngon được đảm bảo.

3. Tteokbokki (Bánh gạo cay)

Tteokbokki là món ăn vặt phổ biến ở Hàn Quốc, đặc biệt là tại Busan. Bánh gạo được nấu cùng với sốt gochujang (sốt ớt Hàn Quốc) và thường được thêm vào các nguyên liệu như trứng, cá viên. Món ăn này có vị cay ngọt đặc trưng, rất phù hợp để thưởng thức trong những buổi chiều mát mẻ.

4. Gukbap (Cơm canh)

Gukbap là món ăn truyền thống của Hàn Quốc, bao gồm cơm và nước dùng. Tại Busan, bạn có thể thưởng thức Gukbap với nhiều loại nước dùng khác nhau, từ nước dùng xương đến hải sản. Món ăn này không chỉ đơn giản mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa tối.

Các loại Gukbap nổi bật:

5. Eomuk (Bánh cá)

Eomuk là món bánh cá được làm từ cá tươi xay nhuyễn, trộn với bột và gia vị. Món ăn này thường được chiên hoặc nướng và thường được bán tại các quầy hàng vỉa hè. Eomuk không chỉ ngon mà còn dễ ăn, là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực đường phố Busan.

6. Kimchi Jjigae (Canh kim chi)

Kimchi Jjigae là món canh kim chi nổi tiếng, thường được chế biến từ kim chi, thịt heo và đậu phụ. Món ăn này có vị cay nồng đặc trưng của kim chi và thường được ăn kèm với cơm trắng. Đây là món ăn rất phổ biến trong các gia đình Hàn Quốc và bạn chắc chắn sẽ tìm thấy nó trong thực đơn tại nhiều nhà hàng ở Busan.

7. Chimaek (Gà rán và bia)

Chimaek, sự kết hợp giữa “chi” (gà) và “maek” (bia), là món ăn không thể thiếu trong các buổi tụ tập bạn bè. Gà rán giòn rụm, thường được tẩm gia vị và ăn kèm với bia lạnh, tạo nên trải nghiệm ẩm thực thú vị. Đây là món ăn lý tưởng để thưởng thức sau một ngày dài khám phá thành phố.

Kết luận

Busan không chỉ là nơi lý tưởng để tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên mà còn là điểm đến tuyệt vời cho những tín đồ ẩm thực. Với nhiều món ăn hấp dẫn, từ hải sản tươi sống đến những món ăn truyền thống, bạn sẽ có cơ hội trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực phong phú của Hàn Quốc. Đừng quên ghé thăm Traveltop để tìm hiểu thêm về những điểm đến thú vị và các món ăn đặc sắc khi du lịch Busan nhé!

Bài viết liên quan